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              Cat. Number
              
        GY1129
        		
            
        
                              
            
        
              Chemical Name 
              
        GY1129 異麥芽酮糖醇 Isomaltitol 64519-82-0 >99% 100mg/500mg
        		
            
        
                                 
            
        
              CAS Number 
              
        64519-82-0
        		
            
        
                                              
        
              Category 
              
        Oligosaccharides
        		
            
        
                                        
            
        
              Mol. Formula
              
        C12H24O11
        		
            
                                       
            
        
              Mol. Weight
              
        344.31
        		
            
                                           
        
              Qty 1
              
        
            100mg
        		
            
                                          
        
              Qty 2
              
        500mg
        		
            
                                        
            
        
              Appearance
              
        White Solid
        		
            
                                      
            
        
              Application Notes
              
        99% Standards for PPC, TLC, HPLC
        		
            
           
                                    
            
        
              Synonym
              
        異麥芽酮糖醇 Isomaltitol，Palatinit，Palatinitol，Isomalt
        		
            
          			    
                        
                        
                                    
            
        
              Storage condition
              
        RT
        		
            
          
                                  
        
              Stability
              
        2 years
        		
            
             
                       
            
        
              References
              
        
	異麥芽酮糖醇是化學物質，白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕。異麥芽酮糖醇又稱帕拉金糖醇（Palatinitol），異麥芽酮糖醇是一種優良的蔗糖替代品，其獨特的理化性質、生理功能和食用安全性已經實驗充分證實，其用量近年來急劇上升，在歐美等發達國家，已占據無糖食品所使用甜味劑50%以上市場。 廣西作為全國最大的蔗糖生產基地，產量占全國總產量的百分之五十以上，這為異麥芽酮糖醇的生產提供了充足且價廉的原料。
        
	異麥芽酮糖醇 Isomaltitol  100mg 392元 現貨提供

        Cat. No. :GY1129
        CAS RN64519-82-0
        Product NameIsomalt
        Molecular Formula6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol: C12H24O11; 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: C12H24O11.2H2O
        C12H24O11
        Molecular Weight344.31 g/mol
        IUPAC Name(3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol
        InChIInChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4-21H,1-3H2/t4?,5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
        InChI KeyNNFNVJXYWKWZTB-RDFDVFKPSA-N
        Isomeric SMILESC([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@H]([C@H]([C@@H](C(CO)O)O)O)O)O)O)O)O
        SMILESC(C1C(C(C(C(O1)OCC(C(C(C(CO)O)O)O)O)O)O)O)O
        Canonical SMILESC(C1C(C(C(C(O1)OCC(C(C(C(CO)O)O)O)O)O)O)O)O
        AppearanceSolid powder
        Melting PointMp 122-125 °
        122-125°C
        Other CAS RN64519-82-0
        20942-99-8
        Physical DescriptionOdourless, white, slightly hygroscopic, crystalline mass.
        Solid
        Purity>98% (or refer to the Certificate of Analysis)
        Shelf LifeIsomalt has very good thermal and chemical stability. When it is melted, no changes in the molecular structure are observed.
        SolubilitySoluble in water, very slightly soluble in ethanol.
        In water, 1X10+6 mg/L /miscible/ at 25 °C (est)
        StorageDry, dark and at 0 - 4 C for short term (days to weeks) or -20 C for long term (months to years).
        SynonymsD-Glucitol, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-, mixt. with 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol
        D-Glucitol, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-, mixture with 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol
        isomalt
        Palatinit
        Vapor Pressure3.16X10-17 mm Hg at 25 °C (est)

        
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        下一個：D-山梨糖醇標準品 D-Sorbitol上一個：L-半乳糖 L-(-)-Galactose
        		
            
        
                  
        
           
                       
                       
                       
        
                       
                  
        
                    
                    
                    
        
            
          
        
                    
        
                  
        
                
        
              
        
            
        
          
        
        
        
      
        
    
        
  
        
   
 
        
  
        
    
         
      
      
        
        
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